中华人民共和国成立前夕,党中央为团结科技工作者,为新中国建设事业贡献力量,邀请科技界派代表参加中国人民政治协商会议,批准由中国科学社、中华自然科学社、中国科学工作者协会和东北自然科学研究会等4个科学团体共同发起,筹备召开中华全国自然科学工作者代表会议(简称科代会)。1950年8月,科代会在北京举行,决定成立“中华全国自然科学专门学会联合会”(简称全国科联)和“中华全国科学技术普及协会”(简称全国科普)。受全国科联、全国科普和西北行政委员会文教委员会领导,1950年10月“中华全国自然科学技术普及协会陕西省分会筹委会”(简称“陕西省科普协会”)成立;1951年4月“中华全国自然科学专门协会联合会西安分会”(简称西安科联)筹建,1953年7月正式成立。1958年9月,全国科联和全国科普合并,正式成立全国科技工作者的统一组织——中国科学技术协会;10月,中华全国自然科学专门协会联合会西安分会和中华全国自然科学技术普及协会陕西省分会筹委会召开会议,决定将两个团体合并为“陕西省科学技术协会”,并开始筹备工作。1959年4月,陕西省科协技术协会第一次代表大会在西安召开,陕西省科学技术协会正式成立。
如今,盐的种类越来越多:井盐、湖盐、海盐、岩盐、加碘盐、低钠盐、竹盐、玫瑰盐……其宣称的“功效”更是五花八门。对于家长来说,应该给孩子选择什么盐呢?
西安交通大学第一附属医院营养科营养师宋戈表示,选盐别盯着品种看,关键在“量”。“不管是普通盐还是低钠盐,主要成分都是氯化钠。给孩子选盐,建议优先选加碘盐(高碘地区家庭除外):1-7岁孩子每天要摄入90微克碘,11-13岁是110微克,14-18岁是120微克,缺碘会影响孩子的智力发育和生长。”
我国多数地区环境碘含量偏低,加碘盐刚好能帮孩子补充碘。不过,如果有甲亢等特殊情况,需要结合个人身体状况,制定专属的用盐方案。
宋戈建议,给孩子加盐,越少越好,但不是越晚越好。1岁内宝宝不用额外加盐,靠食材和母乳里的钠就够;1岁后可以少量增加盐,帮孩子养成清淡饮食的习惯。“别纠结晚几天还是晚一年,重点是全家都少吃盐、选健康食材,这才真有用。”
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